MAÎTRE D’HÔTEL

Joignez-vous à l’équipe de Les Hôtels JARO pour une carrière stimulante et enrichissante. Avec plus de 1200 chambres dans 7 établissements hôteliers, nous sommes la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Nous occupons une place de choix dans le marché hôtelier de la région avec plus de 750 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos quatre restaurants, de nos deux bars et de notre centre d’amusement.
Travailler pour Les Hôtels JARO vous permet de croître au sein d’une équipe dynamique dans un environnement de travail professionnel et chaleureux.
Nous sommes fiers d’offrir des possibilités de carrières et d’avancement à la portée de tous.
Vous êtes reconnu pour :
• Avoir un sens très développé du service à clientèle
• Aimer la gestion de personnel
• Avoir du leadership
• Avoir de l’entregent et être diplomate
• Avoir une bonne gestion du stress
Responsabilités en tant que maître d’hôtel :
• Planifier les besoins du personnel pour les divers événements prévus
• Veiller à la propreté des lieux en tout temps
• Accueillir les clients à leur arrivée
• S’assurer que les standards de qualité et d’excellence sont respectés
• Gérer le personnel et veiller à la gestion générale du restaurant
• Aider le personnel en service
• Balancer les réfrigérateurs à bière et le cellier à vin quotidiennement
• Gérer les plaintes ponctuelles
• Distribuer les tâches aux employés
• Distribuer les pourboires aux employés
• Rédiger le plan de salle et distribuer les sections
• S’assurer que toutes les bouteilles sont scellées pour assurer un contrôle
• Vérifier les ménages des employés (de leurs sections)
• Gérer le temps du personnel (les heures travaillées)
• Veiller au contrôle des coûts de salaire
• Organiser les promotions
Ce que l’on s’engage à vous offrir :
• Un poste permanent avec sécurité d’emploi
• Une assurance collective (assurance vie, salaire, médicaments et dentaire)*
• Des primes de référencement
• Un programme de reconnaissance
• Une possibilité d’avancement de carrière
• Uniforme fourni
• Rabais employés
LIEU DE TRAVAIL
Restaurant Beffroi Steak House
Hôtel Palace Royal
775, avenue Honoré-Mercier
Hôtel Québec , 3115 Avenue des Hôtels, Qc
Hôtel Québec Inn, 7175 Boul, Wilfrid-Hamel, Québec, Qc